→ Рецепты из мяса → Рецепты из печенки

Печеночный торт

---

Вам понадобится:

Молоко - 0,5 л, Печень - 500 г, Мука - 4 ст.л. (с горкой),

Яйца - 5 шт, Молотый перец, Соль по вкусу,

Сода (немного) погасить уксусом, Растительное масло,

Майонез - 100-150 г, Зелень для украшения

Приготовление:

Печень перекрутить на мясорубке, добавить молоко, яйца, муку, перец,

соль и немного растительного масла.

Все продукты тщательно перемешать.

Выпекать как обычные блины, на средней сковороде.

Затем блинчики нужно охладить. Сложить их друг на друга, намазывая

каждый майонезом и посыпая жаренным луком.

Верхний слой так же намазываем майонезом, посыпаем жаренным

луком и украшаем зеленью.

---

Теперь вы знаете что можно приготовить из печени.)