→ Супы

Пшенный суп с чесноком

Вам понадобится:

Пшено - 1/2 стакана, Вода - 1,5л, Лук - 1-2шт,

Морковь - 1 шт, Чеснок - 3 зубка, Соль,

Перец, Растительное масло, Зелень.

Приготовление:

Пшено промойте, добавьте воду и варите до мягкости. Потом посолите по вкусу.

Лук порежьте мелкими кубиками, морковь натрите на мелкую терку.

И обжарьте до золотистого цвета на растительном масле.

Добавьте лук в кастрюлю к пшену.

Варите суп еще 5 минут.

Потом добавьте измельченный чеснок, измельченную зелень и поперчите.

Все. Супччик можно выключать и дать ему настояться еще 5 минут.

Этот супчик хорошая профилактика от простуды.)